路边摊无限回购的木耳肉丝粉
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别看不上路边摊,没几把刷子,真是难留住顾客揾钱的。每次都要排长队买早餐,真的很爱他家的木耳肉丝粉,不知道他们是怎么把木耳煮出胶,且又香又入味的。这次终于摸索出来了,必须发上来备忘!
路边摊无限回购的木耳肉丝粉的做法步骤
步骤 1
1.五花肉和泡发的木耳切细条备用
2.泡发梅菜和黄豆备用
3.两段带须根的葱白
步骤 2
1.锅里下少许花生油,煸炒五花肉至变白,出油
2.加入木耳丝迅速翻炒,约30秒后放黄豆、梅菜和葱头继续炒
3.煸香30-60秒后放所有调料,再加一饭碗开水煮沸
4.放入电高压锅,无水料理5分钟,香喷喷盖码即刻出锅。
菜谱创建时间:2025-05-13 11:10:35