咸蛋王贝贝瓜,咸香粉糯
一个贝贝瓜,四只咸蛋,只要蛋王, 蛋王用米酒洗一下(去腥),然后蒸熟待用
贝贝瓜先切好/
烧一锅水,倒入贝贝瓜烫几秒立马捞出沥下水,然后均匀撒上淀粉,让淀粉都包裹着贝贝瓜
热锅下油(多点),把贝贝瓜半煎炸好,装起来待用
小火热锅里的底油,加入咸蛋王压碎,煮至起泡泡,倒入贝贝瓜翻炒,咸蛋王流沙裹着贝贝瓜
咸香浓郁,咸蛋王贝贝瓜就完成了。
咸蛋王贝贝瓜非常好吃