浇汁豆腐 空气炸锅版

豆腐切块，撒一点盐浸泡5分钟。

泡好后沥干水分，也可以用厨房纸吸一吸水分。

空气炸锅200度，豆腐表面喷点油，20分钟后翻面。翻面后再喷一些油，再一次200度20分钟。

锅中热油放入30克蒜末煸香，加入3克烧烤料翻炒，倒入清水200克，加入一勺生抽，一勺蚝油，一点盐，110克水淀粉搅拌均匀倒入锅中，搅拌冒泡至浓稠，喜欢吃辣的可以加点小米辣。

烤好的豆腐装盘淋上料汁。

可以撒点香菜和熟芝麻。