首先做英式塔皮
黄油融化与白糖红糖充分混合
用50克牛奶一点点加入 筛入低筋面粉捏在一起
用两张烤纸上下将面团擀成饼状
使用蛋糕磨具底部活底盖住,翻过来放入模具
175度烤二十分钟,放在烤箱内直至冷却。
下一步做南瓜子淡奶奶冻
脱壳的南瓜子放入磨粉机制成粉
加入软化的糖粉与黄油充分混合
加入适量的橄榄油
加入做好的淡奶奶冻
搅拌均匀,充分混合
使用裱花袋装入,挤入烤好的英式塔皮底上面
红糖戚风蛋糕非常简单,按部就班做好。放入模具,南瓜子淡奶油奶冻的上面。使用淡奶油将周围的缝隙填好。
再一条条挤上裱花奶油。
使用刮板抹开
放入冰箱冷藏一个小时,拿出来脱模,裱花,摆上水果装饰,完成。