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卤鸭舌(不辣版)的做法

卤鸭舌(不辣版)

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作者: CC妈妈0509
CC妈妈0509
孩子喜欢吃鸭舌 外面卖的都太辣了 自己做点不辣的

用料

卤鸭舌(不辣版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的冻鸭舌 用水浸泡 2小时左右 中间记得换几次水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水下锅加入鸭舌 姜片 料酒。飞水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

飞水后,用温热水 洗去浮沫 (记住一定要热的水 不能用凉水)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净后 放一边 准备香料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放入全部调料(因为放老抽 蚝油 腐乳了所以就不用在放盐了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入鸭舌 倒入热水。盖过鸭舌就可以 不要太多 因为鸭舌不需要煮太长时间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮沸 改小火煮15分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟后 改大火收汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是收汁后的样子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为大火收汁后 鸭舌会非常的软 所以就放一个大一些的盘子中 凉凉一下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后 就可以吃了。QQ弹弹的 特别好吃😋

菜谱创建时间:2025-05-13 17:05:31
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