打碎熟的咸蛋黄
加入吉士粉和奶粉混合
加入白砂糖
加入牛奶和水,搅拌均匀
挤在圆球模具上,拿去冰冻
我第二次换了硅胶模具,看起来更方便
擀好包子皮就包起来,不需要捏造型,圆圆的就好,(现在是夏天)我一边包的时候已经发酵了2倍大,所以我直接然后水开后大火8分钟分钟(流沙了)😅
还没拿去蒸的先用保鲜膜缠住
这个是水开后大火5分钟(这个皮是用了胡萝卜汁)
看看中间夹心馅料,味道非常好哦
这是第二天的 还会流沙