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90%含水量的生吐司
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作者：
椰子头
用料
90%含水量的生吐司的做法步骤
步骤 1
低速混合转中速，出粗膜，加入黄油盐和酵母。
步骤 2
注意控温，25度以下，打打停停，放在冰块上冷静冷静。
步骤 3
松弛+折叠，二发7分满。
步骤 4
出炉要震，我没有震，看着他缩腰了。感觉时间可以缩短到25分钟，或者温度调到170度。 不过家属说很好吃，第二天做了含水量85%的，家属表示没有第一天做的好吃。
步骤 5
组织还是蛮细腻哒
菜谱创建时间：2025-05-14 21:32:53
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