金针菇洗净,控干水分,备好蒜末,小米椒,葱花
把金针菇放入烤盘,均匀铺开,如果有锡纸更好,我家里没有了,用烘焙纸替代,铺两层,烤盘两侧折叠好,防止金针菇里面的水流出来
调一碗灵魂酱汁,放入蒜末和小米椒,淋入一勺热油,一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐和白糖,(再来点儿芝麻和孜然粒,看个人喜好,可不加入)淋入一勺热油,最后加入小半碗凉白开,搅拌均匀
调好的酱汁,淋到金针菇上面
放入烤箱烤15-20分钟,看个人烤箱情况,出锅装盘撒入葱花即可~