吃不完的馒头消耗大法(少油)

吃不完的馒头消耗大法(少油)的做法步骤

步骤 1

先把馒头切成大概2厘米左右的丁

步骤 2

把鸡蛋和盐混合均匀，鸡蛋的量不用太多，多了馒头容易泡软掉渣，每个能粘上一点就行。盆子要大一点，要不一会不好拌匀。

步骤 3

切好的馒头和蛋液翻拌均匀，每个都粘上点就行

步骤 4

开火放油，葱花炒香，我是用不粘锅喷的油，用量很少，但是不会焦，放烧烤料，我是十三香和烧烤料都放了，没有的话放十三香和孜然也行。翻炒两分钟，盖上盖子最小火两分钟，打开再翻炒几下看需不需要再调味就可以出锅了