姜枣

原料准备：在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，然后把整块的生姜放进去泡洗10分钟，冲洗干净。不要去皮，连皮一起切下3大片备用。红枣洗干净，掰开。 做法一：煮姜枣茶 红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上。多煮一会儿更好，然后放入保温杯，继续焖泡。可以反复冲泡几次。 （适饮时间：立夏到三伏的前一天为止） 做法二：泡姜枣茶 上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：早上把姜切薄片，用保鲜膜包好带到办公室，放保温杯中，加掰开的红枣，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。 做法三：煮姜枣粥 煮姜枣粥时，带皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬，熬的时间要长一点儿，最好是1小时以上。熬大米粥或是杂粮粥都可以放姜、枣。