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土豆烧牛肉
26人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
周周萌萌
用料
土豆烧牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉冷水泡一个小时倒出血水，有时间多泡一会都可以
步骤 2
香料，除了生姜小米辣其他章料装到香料包
步骤 3
炒锅热油爆香生姜大葱，再放小米辣
步骤 4
牛肉切片炒至水干，也可以切滚刀状，我想熟的快一点就切了片，也没切太薄
步骤 5
牛肉炒干水份加料酒再炒干，放香料包，然后加生抽，老抽调色，黄豆酱 少量盐 倒入没过牛肉的开水大火煮开转中火煮40分钟
步骤 6
切好的土豆
步骤 7
煮40分钟后土豆倒进去再煮15分钟至土豆软烂
步骤 8
最后大火收汤，捞出香料包和大葱就可以了留点汤
步骤 9
步骤 10
菜谱创建时间：2025-05-15 17:04:20
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