把材料都切碎。
把鸭肉自己长小块越小越好。锅中热油放入鸭肉爆炒
扁干水分。炒至表皮焦黄色。放入适量的盐,老抽,生抽调味
加入适量的清水。
闷煮汤汁稍微少一点,放入辣椒,蒜,味精翻炒一会就可以出锅了
开吃了,不输饭店