虾滑
口蘑去蒂洗净
每个里口蘑加少许盐入个底味;然后撒点淀粉让每个菌褶沾上
口蘑挤满虾滑后。再次撒些盐
冷水下锅蒸10分钟;水开上汽5~6分钟
成品
此菜主要突出一个字“鲜” 加干淀粉,使口蘑更好与虾滑结合