先将小章鱼清洗干净,沥干水,将调味料与章鱼搅拌,放置2小时,时间越久越入味。
先将洋葱切条,摆放到烤盘,然后把章鱼平铺在洋葱上面,注意只放章鱼,调料和酱汁都不要。烤箱调180度,预热后,放进章鱼,烤十五分钟。
将烤盘的水倒掉,这时章鱼已经熟了,可以先试下章鱼的味道,如果淡了,再加上些蚝油,如果太咸,加少许糖。加上1勺油,少许芝麻,拌均匀后,放到烤箱再烤5分钟。完成后就是美味香口的小章鱼,下饭或当小食都好好吃。