肉馅一斤,肥瘦相间
干黄酱一包,甜面酱少许
用水把酱,泄开
肉沫炒的水分蒸发,微微焦黄,加入两块冰糖,
加入酱汁,继续翻炒
汁水基本收干,微微冒小泡即可,
煮面,可同时进行
配菜
装盘开吃
想做好吃的炸酱面必须油大一些,这样才香,如果像我怕腻的,少些油也是可以的,毕竟是家常做法 配菜还可以加芹菜丁,胡萝卜丝,随意了哈