香极了的 100% 全麦黑芝麻吐司

除了太白油之外的所有材料放到厨师机和面桶面，开一档先搅拌至无干粉，然后二档大约五分钟左右基本搅拌均匀光滑，然后加入太白油（可换成其他植物油或者黄油自己随意吧）继续二档搅拌至面团把太白油基本吸收，然后三档搅打至出膜即可关机

由于是 100% 全麦，不可能出手套膜，基本这样子就可以了，不要过分搅打面团哟

把面团放置温暖处盖盖一发

手指戳一下不回弹就发好了，时间根据自己家实际温度实际情况而定

把饧发好的面团拿出来按压排气，平均分三份，取其中一份擀长，如图👆👆👆

然后从上至下卷起来，看图👆👆👆

卷好的面团放入吐司盒中，盖盖入烤箱中进行二发

发酵至吐司盒九分满（第一次做没有经验，忽略了全麦粉没有精粉的爆发力，所以拍图时只到八分满，此处属于无经验失误）大家做的时候注意，全麦一定要发到九分满，吐司顶部离吐司盒边缘 1 厘米即可

烤箱预热上下管 180°C放入吐司烤 35 分钟左右，温度时间可根据自己家烤箱实际情况调整

时间到，把吐司拿出来震动一下，吐司盒倒扣拿出吐司，满屋的芝麻香气，虽然颜值不高，可是真的太香啦

100% 全麦吐司拉丝不如精粉吐司，但是也还不错，关键是味道很不错(๑•̀ㅂ•́)و✧

切两片先尝尝，嗯～～确实香(ಡωಡ)😊

最近总有人问我面粉哪里买的，这是我朋友的群，朋友非商人，是自己家的地，怀有对自然农耕土地的一腔热忱，土地持续改良的第五年，有喜欢的亲可以加群，这个二维码有效期七天，我会按时更新，本人也不是带货，纯为对朋友的这份自然安全食材的信任，为她宣传❤️❤️❤️