凉拌海带丝7步做法

1、将海带丝洗净、金针菇去根，洗净。

2、放入开水中焯水3 - 5分钟，至海带丝变软。

3、捞出用凉水冲洗，沥干水分。

4、把蒜切末，小米辣切圈，香菜切段，放入碗中。

5、加入生抽、香醋、白糖、盐、鸡精和香油、芥末、藤椒油，搅拌均匀，制成调味汁。

6、将沥干水分的海带丝放入碗中，倒入调好的调味汁，搅拌均匀，使海带丝充分吸收调味汁的味道。

7、撒上一些白芝麻即可。