香葱火腿面包

合面:将高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、盐放一起，我是用和面机的西式面团，和面三分钟的样子，加入软化后的黄油，继续合面，15分钟左右合面完成。合面之前留点鸡蛋液出来备用，后面刷面包表面用。

面团发酵

发至两倍大，如发酵过头有点酸味，加点小苏打即可。

排气后，分成六个小剂子，做成上图这样，进行二次发酵

发酵后，刷上蛋液，撒上葱花、黑胡椒

挤上色拉酱和番茄酱

放入180度预热好的烤箱，烤20分钟，出炉

美味。