辣椒炒鱿鱼

先将鲜鱿洗干净，切成块状。

将辣椒也切成块。

鲜鱿要焯水。

焯水后捞起来，将蒜头和姜加油，放在锅里爆香。

将鲜鱿鱼放入炒。

再加入辣椒，差不多熟了，再放点耗油，这样就可以装盘上菜了。