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阿胶蒸五黑鸡石蛙
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作者：
开到荼靡ckm
用料
阿胶蒸五黑鸡石蛙的做法步骤
步骤 1
五黑鸡和乌鸡对比图
步骤 2
山林放养土五黑鸡老母鸡
步骤 3
宰杀后取半只，斩块、焯水备用
步骤 4
石蛙、海参、鲍鱼、牛肉、排骨洗净，石蛙切块，鲍鱼改花刀，牛肉和排骨一同焯水，石蛙和鲍鱼一同焯水（石蛙焯水时加点料酒）
步骤 5
羊肚菌牛肝菌洗净泡发
步骤 6
将五黑鸡、排骨、牛肉、用盐，少量生抽和少量老抽以及胡椒粉和姜末腌制片刻后，加半块阿胶和一丢清水一起进高压锅中火蒸半小时。
步骤 7
鲍鱼、海参、石蛙用同样的方法腌制
步骤 8
半小时后等高压锅自然下气，再加入鲍鱼石蛙和海参以及两种菌菇（这只五黑鸡肚里有蛋，就一并加进去）继续中火蒸10分钟即可
步骤 9
难以想象的鲜美与滋补
菜谱创建时间：2025-05-19 10:09:42
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