南乳汁酱羊肉（美善品版）

羊肉洗净切块！

取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出羊腱肉、20克白酒、40克香菜、3片姜、蒜头、海鲜酱。

加入120克红腐乳汁。

加入100克花雕酒。

加入京葱、3克花椒。

混合拌匀。

冰箱冷藏腌制3-4小时。

4小时后取出。

将20克油、2片姜、2个八角、2片桂皮和1片香叶放入主锅，不需盖上量杯，以3 分/120°C/速度 1爆香。

加入腌制过的羊腱子和腌制料。

加入80克冰糖。

加入100克花雕酒。

加入300克水。

加入5克盐。

将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以60 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。

时间到。

出锅。

倒入碗中，搭配酱汁一起更入味！

放几片香菜叶点缀！

高级感立马提升！

当鲜嫩羊肉邂逅醇厚南乳，一场味觉的颠覆就此开启！古法红腐乳的咸香甘甜，浸润着羊肉的每一丝纤维，酱汁浓稠似琥珀，入口即化、脂香四溢。

红曲发酵的魔力，去膻提鲜，赋予酱香灵魂。

低脂高蛋白，健身餐优选。！

宴客硬菜，上桌秒赞“厨神”！

一口南乳酱羊肉，暖胃更暖心，让平凡日子染上浓郁的幸福滋味！ 小贴士： 禁忌搭配：避免与菠菜、豆腐同食，以免影响钙吸收。