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香嫩多汁！！媲美烧烤店的烤箱版羊肉串😋
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作者：
闻香而动呀
用料
香嫩多汁！！媲美烧烤店的烤箱版羊肉串😋的做法步骤
步骤 1
签子提前泡水30分钟，避免烤焦，泡签子的同时切羊肉，羊肉切小方块，穿串时留一些空隙，不要挤太紧，有肥肉的话间隔穿，效果更好
步骤 2
把穿好的肉串架在铺好锡纸的烤盘上
步骤 3
肉串表面刷油
步骤 4
撒盐
步骤 5
再撒上一些孜然粉增香
步骤 6
放入预热好的烤箱，上下火220度，中层烤10分钟
步骤 7
取出翻面，再次撒上盐和孜然粉，喜辣的可以撒上辣椒粉，
步骤 8
再次放入烤箱，上火200度，下火220度，烤8-10分钟
步骤 9
滋滋冒油，嫩而不柴的羊肉串就出炉啦
菜谱创建时间：2025-05-19 17:11:19
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