茉莉花酵液

容器、工具高温消毒，我是直接烤箱 100 度烤了 10 分钟

消毒后容器放凉，后按比例放入容器搅拌溶化。（冰糖蜂蜜可以换成白砂糖）

第一天

第二天，出现少量小气泡，开盖排气。

第三天，气泡开始增多，继续开盖排气。

第四天，出现大量小气泡，底部小许白色沉淀，淡淡的酒香。继续开盖排气。

第五天，白色沉淀变多，搅拌均匀后收液。酵液需冷藏保存。