豆腐块一开3片
习惯用点水泡下豆腐 鲮鱼肉块用匙羹沾点油就可以自己煎 广东街市有现成煎好的
煎硬身少少(两面金黄)放水,盐,蚝油 水没过豆腐表面 蚝油15克,盐5克左右 如果水多最后可以打个生粉芡收 煮个5分钟再放鲮鱼饼焖多3分钟
放点葱花装饰