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福鼎肉片 温州瘦肉丸
123人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
Cindy冉
用料
福鼎肉片 温州瘦肉丸的做法步骤
步骤 1
500g猪肉，九分瘦一分肥
步骤 2
加冰水，淀粉，调料，打成肉泥。
步骤 3
烧开一锅水，加点盐。
步骤 4
肉泥抹在一个平的勺子上，用筷子一条一条的拨入。
步骤 5
煮出一份吃的量
步骤 6
碗底放芹菜末，香菜末，榨菜，紫菜，虾皮，半勺酱油，半勺醋，一点胡椒粉
步骤 7
再倒入煮好的肉丸和汤
步骤 8
慢点吃哦小心烫
福鼎肉片 温州瘦肉丸的小贴士
我这个的方子分量比较多，小饭量的话，够吃十碗左右 所以也可以少弄一点肉泥，按比例调整即可。 或者像我一样把肉丸提前煮好，冷却后放冰箱冷冻，随吃随取。
菜谱创建时间：2025-05-20 14:20:57
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