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时令菜饽饽
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作者：
斋界
用料
时令菜饽饽的做法步骤
步骤 1
所有面粉放在和面盆里，放温水搅拌，然后还有干面的那种情况在手上沾水去搅动面团，直到面活的光滑细腻。
步骤 2
面发酵30分钟后取80克的面团，在手里做成面皮再把馅料放在皮里，（馅料可以先团成球状待用）用双手裹住往里包。在双手间做成饽饽形状。
步骤 3
先大火饽饽一面煎出金黄锅脆，定型后放半碗清水盖上锅盖转小火焖15分钟左右即可，想两面有锅脆再翻面小火煎一下就行
步骤 4
菜谱创建时间：2025-05-20 15:58:37
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