槐花酱

槐花清洗晾干，槐花和糖1：1，用手反复搓直至不见白糖，用擀面杖碾碎出汁，加入少许柠檬汁搅拌均匀。 放入干净瓶子里，放蜂蜜封口，冰箱冷藏。