大虾一斤清洗干净,我用的南美白对虾,基围虾,黑虎虾啥虾都行。
大锅里多放水,烧开。
放入洗干净的虾,盖盖大火煮开2分钟,关火,放一勺白糖焖一分钟,放盐一小勺再焖半分钟。
捞出大虾装盘,用姜蒜末加热油和酱油调一个自己喜欢的蘸水,开吃🥰
白灼虾必须用鲜活的大虾,一次做的吃不完可以冻起来,下次拿出来再加热就可以吃了。