梅子熟了,雨后摘一些回来,盐巴搓搓,果蒂去掉,晾干水分,分装入玻璃瓶中,黄冰糖分装入内,纯粮白酒分装入瓶
装好久之后先放在案板上隔一夜,检查一下是否有漏酒的问题,如果有,就要检查瓶子的密封性,处理好之后再封存起来,如果没有,那就最好了,找个通风干燥的地方放起来就行了
剩下的就交给时间吧,等到三个月以后最好半年以上再饮用,口感酸酸甜甜带着果香
梅子去蒂,要晾干水分。酒瓶子如果带龙头的,要检查好密封性,防止渗漏