加拿大北极虾豆腐卷

食材如如所示。

加拿大北极虾放在流水下冲洗约5分钟。

去尾小窍门：轻轻扭转虾腰部即可脱去虾尾，然后去壳去头，粉嫩美味的加拿大北极虾。

将彩椒 洋葱 蘑菇切丁作为豆腐卷内馅。

豆腐压碎。

锅中热油翻炒蒜末与蔬菜丁。

放入豆腐泥、黑胡椒、酱油、鱼露继续翻炒。

另起锅将北极虾肉稍微煎炒备用。

米纸泡热水软化平铺备用。

放上菜谱主角加拿大北极虾。

放上其它炒好的食材一起卷紧成型，完成。