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黄金翡翠丸子汤/荠菜虾仁丸子汤
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作者：
Yang妈妈
用料
黄金翡翠丸子汤/荠菜虾仁丸子汤的做法步骤
步骤 1
虾仁去虾线，打成泥加1克盐，少量黑胡椒碎和5克玉米淀粉
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
荠菜提前焯水挤干水，再切碎倒入虾仁中（焯水后称重60克）
步骤 4
虾仁和荠菜拌均匀
步骤 5
锅中加水煮沸腾，加一点猪油
步骤 6
将虾仁荠菜做成丸子放入锅中
步骤 7
将丸子全部放入后煮至漂浮
步骤 8
淋入一个鸡蛋液煮沸腾关火
步骤 9
加盐.虾粉.生抽调味
步骤 10
加点葱花即可出锅
步骤 11
翠绿＋金黄！
步骤 12
这款丸子特别好吃😋
菜谱创建时间：2025-05-21 13:07:36
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