山野菜

这是荠荠菜，适合四月初去挖。

看着不起眼，过水洗洗就都支棱起来了。

焯水后，通常包饺子，包馄饨，土豆荠荠菜汤。吃不完的冻上，过季节了还能慢慢吃。

茵陈，白蒿。拌面粉蒸着吃，炒茶喝都是不错的选择。

茵陈炒成茶。

分袋密封好。

炒茵陈茶，泡好是这样的。

刺五加，炒茶，做馅儿，凉拌…都行。

这是炒的刺五加茶。

我们叫广东菜，凉拌一股清凉黄瓜味。

倒出来一袋子的大叶芹，上山里发现了就是一片，坐地上不挪窝的薅吧。

绝对物美价廉，大众都能接受的一个山菜，炒肉，凉拌，包饺子，包子都可以。

焯水，泡泡。

太多了吃不完，准备切了加点猪油揉揉，囤冰箱冻上慢慢吃。

牛毛广，也是我第一次见到的，听说相当好吃，等打听明白了再吃。

焯水，多浸泡。猴腿凉拌，炒肉都好吃。

山胡萝卜樱子做馅儿太好吃了。

婆婆丁是连根带杆，连花带叶的全身都是好东西。

婆婆丁根炒茶泡水喝。杆子炒肉吃。叶子煮水，炒茶，做馅儿，烀咸菜是一绝。花用来炒茶，裹面炸着吃太香了。

看看这个像人参不？

马齿苋晒干，做梅菜扣肉首选。

还有一堆没挑拣出来的，慢慢来。