彩椒鸡肉饭

鸡琵琶腿洗净去皮剔骨切块，加黑胡椒粉、白胡椒粉、生抽腌20分钟。洋葱切丁，大蒜切片，彩椒切丁，土豆去皮切丁，香菜切碎。大米淘好。

锅中加少许油，油热后放入洋葱、蒜片炒香，放入鸡肉炒至变色，放入彩椒、土豆、孜然粉、生抽翻炒。

把食材放入电饭锅中，加大米、纯净水，用煮饭模式。出锅后撒香菜碎。