豆腐切块,小火煎至金黄,捞起备用。
热锅冷油,下洋葱超软,加入去了皮的番茄,适量糖,一泵番茄酱,慢慢炒软,加200-250水焖煮8分钟。
最后加入豆腐,咖喱酱,搅拌翻炒收汁,喜欢稀点的就早点关火。有香菜可以放点点缀。 (一定要搅拌,不然容易糊底)