快手砂锅米粉

瘦肉用盐、生粉、油提前剁好，腌制入味备用。根据配料和图片备菜。

少量油，放入虾头、蒜蓉爆香。随后加入开水。

水滚后，由于米粉没有提前泡，需要煮5分钟。虾、肉沫、青菜逐步放入。最后调味，很简单方便。