葱油大饼

温水加入酵母，糖，盐，搅匀放一会。

面粉中加入泡打粉拌匀，然后倒入水中拌成团，放置10分钟，用筷子或刮刀搅拌成光滑面团。放入冰箱半小时。手沾水，拉起面团，抱叠4次。放入冰箱。

小葱洗干净，切成小丁，加入拌葱椒盐小苏打（防变色）和油，拌匀。

半小时后面团拿出，铺上小葱，抱叠，再铺上小葱，抱叠，来回4次。放入冰箱。半小时后，往复操作一次。然后进入冰箱放过夜。

拿出面团，烤盘刷点油，倒入面团，面团整形，刷点油或水，撒上芝麻，常温放置20分钟左右。进烤箱，中下层，230度上下管，20分钟。