水煮开后,放寒天粉用蛋抽搅匀,再放茉莉花酱,尝尝甜度与花香味如何,合适了就关火冷却,不合适:甜度不够➕糖,香味不够➕酱! 冷却后冷藏保存! 食用,可根据自己喜好,干吃也可,➕奶,➕茶,➕气泡水,➕苏打水,都可,只是注意搭配时需要考虑到不要盖住香气就好!
茉莉茶冻➕雪碧,好喝,盖住了茉莉花香!