1.蛏子先放油盐浸泡吐沙干净后清洗干净备用 2.准备好葱花/蒜蓉/姜蓉/辣椒粒
水开后放姜片料酒,把蛏子灼熟,观察到蛏子开口就可以捞起来啦,要不然老了就不好吃了
1.碗里放入准备好的葱花姜蓉蒜蓉,放耗油白砂糖一丢丢盐。 2.锅热倒入花生油,等花生油够热冒烟就倒碗里 呛出香味后加入酱油 搅拌均匀后淋倒蛏子后就可以开吃啦~