姜葱炒蟹

Name: 姜葱炒蟹
Ingredients: 2斤蟹; 葱段葱; 姜片姜; 辣椒粒辣椒; 2勺蚝油; 3勺生抽; 适量胡椒粉; 半碗水淀粉; 2勺料酒; 适量白砂糖

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作者：陈小倩Victoria

在家复刻大排档的姜葱炒蟹😄

用料

姜葱炒蟹的做法步骤

步骤 1

1.将蟹洗干净备用 2.起锅烧油放姜片葱头段辣椒爆香后倒入蟹翻炒，淋入料酒去腥 3.等蟹翻炒变色后就去耗油酱油盐糖翻炒出香味后放入葱段后再边炒边多次加入淀粉水勾芡。直到都加完淀粉水后再炒两分钟就可以出锅啦

菜谱创建时间：2025-05-22 16:08:48

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土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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