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水渌酸包菜
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作者：
日丽芳华
用料
水渌酸包菜的做法步骤
步骤 1
包菜不用洗切个十字刀不用切断（个大我对半切开），放盆里再放几片姜片和小米辣（不喜辣可不放）倒入烧开的热水没过菜面，再倒入半碗米醋。
步骤 2
加一个盆子倒扣扣压着包菜再密封好泡一晚。
步骤 3
第二天把泡好的包菜取出用水清洗干净挤干水份切成粗菜丝。
步骤 4
热锅不用放油直接倒入酸菜炒干水份一旁备用
步骤 5
先把五花肉入锅中小火煸炒出油后倒入姜蒜小米辣炒香，倒入包菜丝一起煸炒。
步骤 6
加生抽、糖调味煸炒出锅即可。
步骤 7
超下饭
菜谱创建时间：2025-05-23 11:25:45
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