猪肚切条状
青椒、红椒切细条状
金针菇焯下水
胡萝卜切细条状,焯水煮至熟透
锅内油热后放入姜片,蒜片爆香,然后把所有的食材一起倒入锅内,中火,加入盐味精蚝油,翻炒均匀,要起锅前撒入料酒鸡精白糖大火翻炒几下即可熄火出锅
盛盘端出色香味俱全