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面,水,一点盐。和成稍微不软的面团。
压面机,从厚到薄多压几遍。最后摊在桌子上的时候可以撒点面粉。
告诉你几个秘密。一,和面的时候刚开始用筷子。然后不粘手了以后带一个一次性的手套。省心又方便。
然后,再告诉你一个很大的秘密,俗话说软面饺子硬面汤。所以,面条和面的时候水别加太多具体怎么衡量呢?通常包饺子/包子那些_和面的时候面和水的比例是1:2,如果要让面稍微硬一点的话,那就你知道了是吧?对,水稍微少那么一点点儿。
具体怎么操作你自己看情况吧,像我这样一个看见什么加什么毫无章法可言的不正规的厨师就只能说到这里了。有问题不要问我呀,因为我可能不知道啥时候再在线。也有可能我也不懂。
😄祝你做出既好看又好吃的面条呀。
你要知道像我这种技术水平的都能做得出来,你一定也没有问题。🤫🤣🥰🤔🤗🤗
简单自制面条🍜的做法步骤
步骤 11
加了生菜,香菜,鸡蛋😄 味道还🉑,只是不好看^_^拍照技术不行✋
菜谱创建时间:2025-05-23 14:31:20