椰汁千层糕

把所需要的材料准备好

马蹄粉分成两份，一份150克做红糖的，一份100克做椰汁的。

加入一罐椰浆到100克马蹄粉里面

再加入一盒牛奶到100克马蹄粉里面

搅拌均匀过筛，这样会比较细腻并且完全融化颗粒

加入500克的清水到150克的马蹄粉里

一样搅拌均匀过筛，使粉浆更细腻，过筛好放置一旁

将两片红糖放入锅里加400克清水煮融化，因为我们的红糖要煮生熟浆

红糖完全融化后加入一勺红糖的生粉浆进入搅拌均匀

搅拌均匀关火，会呈现出有点浓稠的状态，这就是熟浆了

将煮好的红糖熟浆加入红糖的生浆里搅拌均匀，生熟浆就弄好了（椰汁的不用弄喔）

两个味道的粉浆弄好后，锅里加入水烧开，先放红糖的一层，按自己的勺子大小去放，我是放了三勺能均匀平摊碟子就行，中火蒸2分钟

蒸两分钟后打开锅盖加入椰汁的粉浆，一样平铺均匀，我加了三勺，盖锅盖蒸两分钟，以此类推一层一层的蒸完所有粉浆，最后一层要蒸10分钟哈

最后一层蒸完10分钟，拿出来放凉后我们才可以去切开，不然热的时候切是会弄烂的呦

放凉后按照自己喜欢的形状去切割，这样我们的椰汁千层糕就做完啦