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珍珠白玉丸（美善品版）
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
珍珠白玉丸（美善品版）的做法步骤
步骤 1
用到糯米粉和马铃薯粉！
步骤 2
秤出所有食材！
步骤 3
将65克糖放入主锅。
步骤 4
以10 秒/速度 10磨粉，用刮刀棒将锅壁粉刮入锅底。
步骤 5
加入200克糯米粉。
步骤 6
加入20克马铃薯淀粉。
步骤 7
加入160克水。
步骤 8
以10 秒/速度 3混合。
步骤 9
再以揉面 /30 秒揉面。
步骤 10
将面团倒在台面上，用手揉圆并使表面光滑。
步骤 11
将面团先搓成长条。
步骤 12
再揪成一个个小剂子，最后把小剂子放在手掌中对搓成小圆球。，过程中用湿的厨房用毛巾盖住小圆球，保持面团表面的水分。
步骤 13
全部搓好摆个盘。
步骤 14
白玉珍珠项链。
步骤 15
大珍珠和小珍珠。
步骤 16
做法简单又方便！
步骤 17
吃不完的速冻保存！
步骤 18
准备用小圆子做个赤豆酒酿圆子。
菜谱创建时间：2025-05-24 01:32:44
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