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凉拌手撕茄子
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作者：
大圣家常菜
用料
凉拌手撕茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去蒂清洗，切段
步骤 2
冷水下锅上汽蒸10分钟，自然放凉，手撕成条
步骤 3
凉拌汁制作方法点击下方链接 https://www.xiachufang.com/recipe/107485498/
步骤 4
成品
凉拌手撕茄子的小贴士
蒜和姜最好捣成泥，刀切的蒜和姜口感就差一点 茄子可以去皮，也可以不去
菜谱创建时间：2025-05-24 15:15:05
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