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孜然辣鸡爪
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作者：
超无萌
用料
孜然辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪去除指甲后，洗干净，我们是四个人吃，准备2斤鸡爪就够了，约20个
步骤 2
如果喜欢吃软嫩脱骨一点的，可以用高压锅压20分钟，冷水下锅，最好是放大葱段，姜片，料酒，今天只放了一根小葱和料酒，
步骤 3
热锅下油，鸡爪子放锅里炒，➕酱油，料酒，桂皮香叶八角，加入一点水，盐，冰糖，大火收汁，我这个高压锅没看好时间，超时了，正常15-20分钟就好
步骤 4
收汁后撒孜然辣椒粉
菜谱创建时间：2025-05-24 17:37:01
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