锅包土豆

第1步先做个面糊，把面粉，玉米淀粉，泡打粉，盐，清水搅拌均匀， 然后放入色拉油搅拌均匀细腻醒15分钟。

土豆去皮切成稍微厚点的大片。

然后土豆粘上面糊放锅中炸。

炸好的土豆捞出 油温升高再复炸一次，更加酥脆。

把姜切成丝，蒜切成片备用。

像图中这么大的勺子放7勺白糖 8勺白醋，半勺盐搅拌均匀。

起锅烧油，把姜 蒜片爆香，然后倒入刚才调好的料汁熬制浓稠

放入炸好的土豆和香菜，快速翻拌均匀即可。

香喷喷锅包土豆出锅了，巨好吃！

再来一张近照。 色香味俱全，比肉还好吃的土豆

外面酸甜可口，非常酥脆，里面糯糯的。喜欢的赶紧收藏吧。