鮮牛肉➕生粉水(1⃣️勺粉)水量看實際 生粉水分4次放,花生油最後放
芫荽葱洋蔥辣椒蒜蓉備用 生抽30克,白醋10克,食用鹽15克,蠔油30克,白開水適量 適量的熱油澆去下配料碗,攪拌均勻
青瓜墊底 熱水燙牛肉30秒左右,不要一坨放下去。
熱油燙過的洋蔥會甜一點