用APP打开 
海带冬瓜排骨汤
4153人浏览 122人收藏 0人做过
作者：
金小滿
用料
海带冬瓜排骨汤的做法步骤
步骤 1
海带提前清水浸泡1小时
步骤 2
冬瓜削皮后切片
步骤 3
锅内倒满清水，加入排骨（提前用清水浸泡30分钟）+6片姜片+1把小葱+ 2勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫
步骤 4
排骨捞出后放入砂锅，加满热水+4片姜片，大火煮沸后，盖上锅盖开中小火煮30分钟
步骤 5
加入2小勺盐，盖上锅盖开小火煮20分钟（中途水太少，加热水漠过食材）
步骤 6
加入海带+倒满热水，大火煮沸后，盖上锅盖小火煮10分钟
步骤 7
加入冬瓜，大火煮沸后，根据个人口味适量加盐+1点胡椒粉，再煮5分钟即可
菜谱创建时间：2025-05-25 21:51:01
