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松下105面包机,将除整形配料之外的所有食材放入面包机,按菜单2软式面包。之后准备好案板、擀面杖、面粉、整形用配料、铁圆勺、面包刀。案板薄涂一层面粉,防止粘连;软式面包共计4小时20分,离完成还剩2小时(可自行手机定时2小时18分,到时间守机器旁等2分钟)。 迅速拿出面团整形,拿出转轴(不要动面包机内胆和任何按键),盖上面包机盖。擀面35*25cm,擀出气体,用勺子薄涂一层沙拉,再将葱花、肉松、火腿末铺满。

竖着卷成棍,两边捏紧收口,刀切3条(不断根),编麻花辫(不必计较好看与否,编完即可),首尾相连整理好,接口处朝下,放回面包机,等待机器烤制结束的蜂鸣。(注:整形全程控制在10分钟内) 蜂鸣后拿出内胆,2分钟后倒出趁热吃或晾凉。















